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Pala di ficodindia, preziosi elementi salutistici

Pala di ficodindia, preziosi elementi salutistici

Proprietà e indicazioni della pala di ficodindia o Nopal, da utilizzare dopo consulto medico.

La parte di pianta contenente i principi attivi officinali, è costituita dalla polpa gelatinosa contenuta nelle pale.

La pala di ficodindia è una fonte di fibre insolubili e solubili, mucillagini, pectina, vitamine A e C, vitamine del gruppo B, aminoacidi, e numerosi minerali fra cui calcio, magnesio, ferro, potassio.

olio essenziale di bergamotto

olio essenziale di bergamotto

Olio essenziale di bergamotto.
Quando si parla di chilometro zero, il primo pensiero è rivolto al prodotto agricolo, frutta, verdura…. ma ci sono anche i derivati. Mai come il bergamotto, che fa parte del territorio da cui pubblichiamo, la Calabria, nessun prodotto è più soggetto a sofisticazioni. Il bergamotto, ma in questo caso l’olio essenziale di bergamotto, se guardate in giro per internet o nei negozi lo trovate come prodotto abbastanza diffuso, troppo forse per l’esigua produzione che la Calabria offre. Tutti i prodotti in vendita sono di terzo o quarto passaggio commerciale. Se desiderate avere un olio essenziale puro, acquistate in Calabria, adesso con gli acquisti in internet è facile, non necessita spostarsi di centinaia di chilometri.

Olio di Oliva

Olio di oliva extravergine

Olio di oliva extravergine, dove comprarlo.

L’olio di oliva è uno dei componenti essenziali in quasi tutte le cucine del mondo, ma attenzione alle sofisticazioni di mercato. Sul link:

http://www.tipical.it/prodotto/olio-extravergine-di-oliva/

si ha la certezza di un prodotto a chilometro zero, un prodotto della eccellenza agroalimentare calabrese.

TipiCal.it, prodotti tipici di Calabria

Prodotti a base di bergamotto di Calabria

Prodotti a base di bergamotto calabrese

Il bergamotto è un agrume che da sempre è soggetto a coltura intensiva nella Calabria jonica, per la precisione l’area della Provincia di Reggio Calabria. Ci hanno provato in tutto il mondo a produrlo, ma solo nell’area jonica cresce con le peculiarità descritte di seguito.

Negli ultimi anni in base a conferme e nuove ricerche scientifiche, la richiesta del bergamotto di Calabria è cresciuta in modo esponenziale, sul sito TipiCal.it si vende questo agrume e i suoi sottoprodotti a Chilometro Zero.

 

Bergamotto in essenza http://www.tipical.it/prodotto/essenza-di-bergamotto/  
Il Bergamotto è ampiamente sfruttato nell’industria farmaceutica grazie ai principi attivi presenti nell’essenza.

L’essenza di bergamotto si utilizza oggi in dose media di 1 -2 gocce al giorno, lontano dai pasti, diluita in acqua o in un cucchiaino di miele.

Bergamotto frutto http://www.tipical.it/prodotto/cassetta-di-bergamotto/  
Il frutto si può consumare crudo in insalata o in premuta per usi terapeutici, ottimo per preparare carne, pesce, dolci, gelati ed ogni altro alimento che la fantasia suggerisce.

Svolge numerose funzioni: stimolante dell’appetito e delle funzioni epato-pancreatiche; contrasta colecistiti, tachicardia e ipertensione arteriosa; è utile nelle stomatiti, gengiviti e faringotonsilliti; è antiparassitario intestinale oltre che disinfettante ed astringente.

È inoltre balsamico delle vie respiratorie ed è un buon tonico oltre che antidepressivo. Tutte peculiarità che si trasportano anche nel succo, noi suggeriamo il Bergasterol.  www.bergasterol.it

Bergamotto succo http://www.tipical.it/prodotto/bergasterol-succo-di-bergamotto/
Valido anche il succo di bergamotto che, secondo un recente studio dell’Università di Cosenza, contiene un principio attivo che inibisce la produzione del colesterolo nel sangue.

 

Bergamot, bergamotto

Bergamotto a chilometro zero

Tra i prodotti da acquistare assolutamente a Chilometro Zero, c’ è il Bergamotto.

Oltre alla tematica propria del Chilometro Zero nel bergamotto si aggiungono le motivazioni che il frutto  che garantisce tutte le peculiarità nutritive e curative deve essere assolutamente prodotto in Calabria, nella zona della fascia jonica di Reggio Calabria. Il frutto e l’essenza prodotta altrove non ha alcuna efficacia.

Bergamot, bergamotto

Bergamotto Citrus Bergamia

Bergamotto, citrus bergania.

Nella cultura Chilometro Zero, bisogna anche sottolineare alcune peculiarità come quelle del Bergamotto che si produce unicamente in Calabria e consumato in Veneto non si può certo considerare coerente con le politiche che trattiamo. Tuttavia queste eccezionalità sono concesse.

Oltre ad essere un ottimo componente dei profumi, il bergamotto è anche un potente alleato contro colesterolo e diabete. Il bergamotto in genere già noto per il suo inebriante profumo agrumato e per le sue proprietà antisettiche, studi scientifici hanno dimostrato che il bergamotto è molto efficace anche nella lotta contro la glicemia e il colesterolo alti. La pianta del bergamotto è chiamata Citrus Bergamia Risso e cresce solo in Calabria nell’area Jonica della provincia di Reggio Calabria.

Il frutto del bergamotto ha la buccia di colore giallo ed è della stessa dimensione di un’arancia. L’olio della buccia viene utilizzato per addolcire parecchi infusi, e la metà dei profumi per donne contengono essenza di bergamotto. Inoltre, l’aromaterapia consiglia il bergamotto per il trattamento della depressione, della psoriasi, dei tagli, delle ustioni e delle ferite. Olio di bergamotto.

Recenti studi hanno dimostrato che il bergamotto è utilissimo anche contro il colesterolo alto e la glicemia alta (Succo). Somministrato a individui con colesterolo alto, in poco tempo, dopo 30 giorni si aveva un 42% di aumento di HDL (colesterolo buono), un 38% di diminuzione di LDL (colesterolo cattivo), un 41% in meno di trigliceridi e una diminuzione fino al 25% della glicemia. Questi risultati non sono affatto da sottovalutare, considerando che il colesterolo alto può provocare malattie cardiovascolari e infarto, vi è un’alta concentrazione di flavonoidi che agiscono bloccando un enzima chiave nella produzione di colesterolo, così come possono beneficiare del bergamotto anche i diabetici o le persone a rischio di diabete, considerando che un effetto positivo è anche la riduzione della glicemia. Bergasterol, succo di bergamotto.

Il bergamotto citrus bergania, funziona così bene perché è un potente antiossidante che protegge dai radicali liberi. La somministrazione non presenta significativi effetti collaterali, anche se può interferire con alcuni farmaci, per cui è importantissimo chiedere prima il parere del medico.

Nota: l’essenza di bergamotto ha la sua efficacia per aromaterapia, il succo è utilizzabile come integratore

Una volta, dunque, che il proprio medico di fiducia ha dato l’ok all’utilizzo del bergamotto, si potrà usare questo integratore in caso di glicemia o colesterolo alti.  Alla diffusione garantita e certificata si occupa la AICAL di Monasterace in provincia di Reggio Calabria. www.aical.it